第247章 黑与白(2 / 4)

那么穆亦漾 枫枫珊欣 12758 字 2020-04-05

“厨师们反馈,他们要买的食物、佐料等速度很慢。”

“采购部说,因为厨师们经常退货,换来换去,速度当然慢。”

“厨师们又说由于采购部没有按他们的要求买,才会退货。”

这个问题吧,真得好好问清楚。穆亦漾询问他的意见:“那我问一下使用部门。”

得令。穆亦漾转头打断正在争论当中的安经理和行政总厨:“对不起,打扰一下。”

她的发言,令两人不约而同地停下来,望着她。

只见穆亦漾不急不慢地问:“总经理想知道,退货的原因,是使用部门在下单时写错了,还是采购部在采购的时候出了差错。”

这还用说,明摆的事情。行政总厨气愤的声音特别响亮:“我没写错,采购部买错。你说,我能不退货吗?”

没有任何的修饰,穆亦漾如实转达:“厨师说是采购部出错。”

买东西的人买错东西,无心之过还是故意为之。ber暂时没有结论,他皱起额头,额头上方马上多了个大大的“三”字:“这种机率多吗?”

再次扭头看着大厨,穆亦漾重述总经理的疑问:“这种机率多不多。”

“最近经常这样。”

行政总厨一点面子都不给安经理和财务总监,他这个人,脾气大着呢。谁的面子都不给。

听到这个答案,安经理觉得有必要为自己辩解:“我们的单子发给供应商,供应商看走眼,发了其它的物品给我们。我也没有办法。”

现在把锅甩给供应商帮你背。你甩得了一次两次三四五次,还能甩得了六次七次八九十次?

小辉子就是小辉子,一语中的之余还留你三分颜面。财务总监的脸色这才稍微缓和一点。只是,他一看到一直给总经理翻译的穆亦漾,心里就堵得慌。

若是这个翻译添油加醋什么的,对他和安经理都不利。不行,他得好好地提醒一下某人,别以为自己会两句德语就了不起。

说话之前,他还故意清了清嗓子,成功地吸引大家的注意之后,这才把话说得抑扬顿挫:“以后,我们会注意提醒供应商。与此同时,也加强与使用部门的沟通。我们有错改之,无则加勉。”

“从中我们也可以看到,沟通的重要性。对外,我们与供应商的沟通欠缺;对内,我们与使用部门的交流过少。这就造成了大家在工作上的被动。为了彻底地解决这个问题,我建议,使用部门下采购单之后,对于一些急用的食品,最好能够打电话,直接与采购部门沟通。我们不应该那么死板,那么程序化。毕竟,紧急事情特殊处理。”

话说得比唱的好听。哪怕你做到像你自己所说的那样的五分之一,大家也不会在短短一个多月的时间,对你怨声连天。

餐厅的问题说完之后,就轮到工程部。金工是第一个发言的人:“我们部门的问题,和餐饮部的差不多。不同的是,餐饮部发错了食品,我们工程部则是弄错了设备的型号和品牌。”

呵呵,金工甚至都懒得说是采购部的错。因为他知道,即使他说这是采购部做错事情,最后,安经理也会把责任推到供应商身上。于是,他干脆直接套用安经理的话,说供应商发错了型号和品牌。

金工的话音刚落,除了财务总监b和安经理之外,大家不约而同发出会心的笑声,就连董工,也是笑而不语。大家都是明白人,一切意味都在笑声里。

然而,安经理仍然有他自己的说辞:“我个人觉得,即使不同的品牌,可是,只要功能一样,安装之后可以正常使用。那么,我仍然会推荐物美价廉的设备及配件。因为,原装或进口的配件太贵,货源也很少。再者,好多国产的